La série PASTELIA HTKS regroupe des systèmes de stérilisation à haute température conçus pour le traitement thermique rapide des produits alimentaires liquides. Ces équipements utilisent des technologies de stérilisation instantanée (UHT) allant de 115°C à 135°C pendant quelques secondes, suivies d’un refroidissement rapide. Ce procédé permet de prolonger la durée de conservation tout en préservant les qualités nutritionnelles du produit final.
Ces systèmes conviennent particulièrement aux producteurs de lait, jus, boissons végétales et autres liquides sensibles. Le traitement se fait en circuit fermé, avec des solutions de conditionnement stérile en aval, pour une maîtrise microbiologique complète. Selon les besoins, la série HTKS propose plusieurs méthodes de stérilisation : échangeurs à plaques, tubes UHT ou stérilisation instantanée à haute pression.
Grâce à une conception hygiénique et à l’intégration de composants de contrôle avancés (PLC, échangeurs thermiques, capteurs de température), ces systèmes s’adaptent parfaitement aux environnements industriels exigeants.
Pour toute demande de stérilisation personnalisée ou pour adapter le système à vos produits spécifiques, contactez-nous ici.
Données techniques générales
| Plage de température de stérilisation | 115°C – 135°C |
| Durée de stérilisation | Quelques secondes (UHT) |
| Type de traitement | Lait, jus, boissons végétales, autres liquides |
| Technologie | Stérilisation UHT, échangeurs à plaques, tubes UHT |
| Avantage | Prolongation de la durée de vie sans additifs |
| Conditionnement aval | Stérile, en environnement aseptique |
| Contrôle de température | Automatique via PLC |
| Objectif | Réduction microbienne maximale, conservation optimale |
| Personnalisation | Disponible sur demande |
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